Marco Beteta

Restaurantes en Tlaxcala

© CPTM/Fotos: Ricardo Espinosa-reo

Aunado a la herencia colonial que le caracteriza, en los últimos años Tlaxcala ha diversificado notablemente su oferta turística aprovechando la infraestructura de sus antiguas haciendas ganaderas y pulqueras, así como su entorno natural con sobresalientes alternativas (Jardín Botánico de Tizatlán, Parque Nacional La Malinche, Peña del Rosario, Llanos de Teopan y Los Laberintos) aptas para aficionados al ecoturismo o los deportes de aventura.

Qué probar
Escamoles, chinicuiles, mixiotes, barbacoa, pipián, mole de guajolote, pulque y aguamiel.

Qué comprar
Piezas de barro, ónix y totomoxtle (hojas de maíz); textiles (bordados, sarapes, tapetes).

Para agendar
1.- Fiestas de la Virgen de la Caridad (famosas por sus procesiones, la elaboración de coloridos tapetes con flores y aserrín y la Huamantlada, Agosto, Huamantla –aproveche la visita para conocer el Museo del Títere-).
2.- Feria de Tlaxcala (Octubre-Noviembre).