Lista de los 5 mejores restaurantes en Mexicana Tradicional por #ComunidadMB

Conoce los establecimientos que por su excelente comida, ambiente y servicio se colocaron entre los 5 mejores restaurantes de gastronomía mexicana tradicional de la #ComunidadMB.

 

¡Qué esperas para ir!

La riqueza gastronómica de México se refleja en sus restaurantes, especialmente en los de cocina tradicional. Sin embargo, no todos logran la perfección cuando combinan comida, ambiente y servicio. La #ComunidadMB, un grupo selecto de comensales que visitan restaurantes en todo el país, pagando sus propias cuentas, sin compromiso alguno con restaurantes o chefs, eligió a los 5 mejores; aquí te los comparto.

 

El Arrayán

Típica fonda, colorida y familiar, donde Carmen Porras, su propietaria, retoma clásicas recetas y guisos tradicionales. Toda una institución en Puerto Vallarta.

Ideal para: 

Familias

Te recomiendo: 

Pozole rojo de camarón

Carnitas de pato

Costo promedio por persona: $$$

Dirección: Allende 344, Centro, Puerto Vallarta

Teléfono: (322) 222 7195

Web: elarrayan.com.mx

 

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Foto: Instagram

 

Azul Histórico

Con conocimiento de nuestras raíces culinarias, calidad y constancia, el genial chef Ricardo Muñoz Zurita ha consolidado a estos feudos como referentes obligados de la genuina comida mexicana con excelente costo-beneficio. Tenga en mente sus festivales gastronómicos.

Ideal para: 

Desayunar, comer y cenar (Condesa y Centro)

Degustar mezcales y vinos mexicanos

Te recomiendo: 

Salpicón de venado

Buñuelos de pato en mole negro

Tamal de ate con queso

Costo promedio por persona: $$

Dirección: Isabel la Católica 30, Centro Histórico

Teléfono: 5510 1316 / 5521 3295

Web: azul.rest

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Foto: Instagram

 

El Cardenal

Sinónimo de profesionalismo, experiencia y tradición culinaria encabezada por la Familia Briz. Un clásico consentido de la #ComunidadMB, de lo más concurrido por sus sustanciosos desayunos, calidad y servicio en todas las sucursales. Must: panadería casera y especialidades de temporada.

Ideal para:

Desayunos (chocolate, pan y natas; tortilla de huevo con escamoles; gorditas hidalguenses; aporreado con huevo)

Políticos y empresarios entre semana

Familias en fin de semana

Te recomiendo: 

Queso tapado

Escamoles

Manchamanteles

Pechuga de pollo rellena en mole coloradito

Costo promedio por persona: $$$ 

Dirección: Palma 23, Centro Histórico

Teléfono: 5521 8815 al 17

Web: restauranteelcardenal.com

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Foto: Instagram

 

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Lu 

Lucero Soto combina vanguardia y tradición con productos locales para reinterpretar lo mejor de la cocina michoacana. Relajado y cálido, al interior del Hotel Casino.

Ideal para: 

Desayunos, comidas y cenas

Comidas en familia y con amigos

Te recomiendo: 

Rollos de jícama y jamaica

Trucha de Zitácuaro al limón

Costillas de cerdo de la Piedad

Costo promedio por persona: $$$ 

Dirección: Hidalgo 229, Centro, Morelia

Teléfono: (443) 313 1328

Web: Lu Cocina Michoacana

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Nicos

Sin glamour ni ostentaciones, el gran chef Gerardo Vázquez Lugo ha posicionado a este sencillo y campechano comedero como referente internacional de nuestra genuina gastronomía. Hay quienes lo tachan de sobrevalorado, sobre todo por el inmueble poco atractivo, pero para la #ComunidadMB es uno de los 5 best del país en comida mexicana tradicional.

Ideal para: 

Desayunos (un must)

Comidas en familia y grupos de amigos (música en vivo jueves y viernes)

Te recomiendo:

Sopa seca de natas o de queso de cabra

Salpicón de conejo

Pollito de leche en tlatonile

Costo promedio por persona: $$$ 

Dirección: Cuitláhuac 3102, Azcapotzalco

Teléfono: 5396 7090

Web: nicosmexico.mx

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