Marco Beteta

Difrutar un Café Irlandés, sin estar en Irlanda

Existen un montón de diferentes recetas para preparar café, en lo personal, una de mis recetas favoritas es la receta para preparar café irlandés. Además de que es un café suculento esta bebida invariablemente te transporta a Irlanda de donde es originario.
Es un café fuerte, cargado con whisky irlandés coronado con crema batida y canela, sin duda, un café más que exquisito y muy fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 1 taza Café bien cargado o espresso
  • 1 y media oz de Whisky irlandés o lo que prefieras
  • Azúcar moreno a tu gusto
  • Crema de leche batida (nata líquida semi montada)

 

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Elaboración:

Llena con agua caliente el vaso, copa o taza donde vayas a servir el café irlandés.
Mientras la copa toma calor, hay que preparar el café bien cargado o espresso.
Retira el agua caliente de la copa, agrega azúcar morena al gusto, un buen chorro de whisky irlandés y el café bien caliente.
Mezcla con una cuchara hasta que el azúcar se disuelva completamente.
Bate la crema de leche o agrega nata en el tope del vaso o copa. Ten cuidado de no mezclar la nata con la mezcla del café.
Por último, decora con canela molida.