Crunchy Monkey: un smoothie para empezar tu día ganando

El smoothie de esta semana es un boost de energía, para que comiences la semana de la mejor manera. Esta receta está pensada para suplir un desayuno completo, especial para todos aquellos con poco tiempo. ¡Pruébalo y platícanos qué opinas!

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Crunchy Monkey: un smoothie para empezar tu día ganando - cacaonibs

Ingredientes:

  • 1 cucharada de cascarilla de cacao (cacao nibs)
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharada de nueces
  • 350mL de leche de almendra
  • 1 plátano
  • ½ cucharada de vainilla
  • ½ cucharada de canela
  • 1 taza de hielo

Elaboración:

  1. Agregar a la licuadora el plátano, las nueces, el polvo y la cascarilla de cacao, y la cucharada de vainilla
  2. Vierte la leche de almendras con el hielo y licúa hasta alcanzar la consistencia deseada
  3. Utiliza la canela para decorar el vaso

Pro tip: puedes cambiar el cacao en polvo por trozos de chocolate amargo (70%+) y darle un giro a tu desayuno.