Marco Beteta

Conoce dos drinks mexicanos perfecto para el brunch

Tomar el brunch significa tomar un almuerzo entre la hora del desayuno y de la comida, una costumbre británica y estadounidense cada vez más frecuente en México. Mimosas y Bloody Marys son los cocteles predilectos para esta hora del brunch. Pero llegan momentos que debemos cambiar esa costumbre y por que no disfrutar de un delicioso drink con mezcal.

Te comparto dos bebidas con mezcal, que son un must.

María Naranja


Ingredientes:

  • 2 oz Mezcal Marca Negra Ensamble
  • 4 oz de jugo de naranja
  • 2 oz de jugo de zanahoria
  • 1 oz de cerveza de jengibre

Elaboración:
Llena de hielo un vaso Collins y añade el mezcal Marca Negra Ensamble.
Añade el jugo de naranja y el jugo de zanahoria. Revuelve.
Top de cerveza de jengibre.
Decora con una rodaja de limón y una rodaja de jengibre.


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Mojito Mezcal


Ingredientes:

  • 1.5 oz Mezcal 7 Misterios Espadín
  • 4 oz de agua mineral
  • ½ oz de jugo de limón
  • 1 oz miel de agave
  • 6 hojitas de hierbabuena
  • 3 cubos de hielo

Elaboración:

En un vaso Old Fashion de 10 oz coloca las hojas de hierbabuena, el jugo de limón y la miel de agave. Con la ayuda de un brazo mortero machaca las hojas hasta triturarlas.
Agrega el mezcal y mezcla.
Completa con un top de agua mineral
Decora con una rama de hierbabuena.

Disponible: laeuropea.com.mx