Marco Beteta

Raíz

Cocina contemporánea de autor.

Renovado espacio que surge de la fusión de Raíz (Arboledas) y Kaah Siis encabezado por los Chefs Israel Montero y Alfredo Chávez. Cocina con identidad propia enfocada a revalorar la herencia culinaria mesoamericana y privilegiar los productos locales de temporada sin intermediarios.

Ideal para:

  • Comidas y cenas maridaje.
  • Disfrutar sobremesa en terraza.
  • Catering.

Calificación MB mystery fooders:

No se califica por ser de reciente apertura.

Costo promedio por persona: $$$

Marco recomienda:

  • Chalupas de pulpo.
  • Costilla de res.
  • Menú degustación.

D. Schiller 331. Polanco.

T. 5250 0274.