Marco Beteta

Consejos útiles para abrir un restaurante y no morir en el intento…

En este espacio me he dado cuenta que son muchas las personas que están interesadas en abrir un restaurante. Por eso me di a la tarea de buscar algunos consejos que les pueden ayudar.

• Definir el estilo del restaurante
• Investigar el mercado
• Determinar el público objetivo
• Empezar por un menú pequeño
• Buena ubicación
• Amplio espacio
• Estacionamiento
• Insumos de calidad
• Presupuestar bien
• Higiene
• Seleccionar bien al cocinero
• Definir bien las funciones
• Crear expectativa
• El servicio al cliente

Y por último el más importante: “Paciencia y dedicación”

Espero que estos consejos te sean de ayuda.

#MBbepresent