Marco Beteta

Paris

[toggle title=”Restaurantes Gourmet”]

PIERRE GAGNAIRE

PierreCreativa, refinada cocina francesa contemporánea. “Haute Cuisine”.

6 Rue de Balzac

33 1 58361250

www.pierre-gagnaire.com

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L´ASTRANCE

L´AstanceImpecable cocina francesa de fusión, 3 estrellas Michellin

4 rue Beethoven

33 1 40508440

www.astrancerestaurant.com

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LE CINQ

Le CinqAlta cocina francesa, elegante; legendario feudo dentro del hotel George V

31 avenue George V

33 1 49527154

www.fourseasons.com/paris

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EPICURE

EpicureSeñorial, refinado muy al estilo clásico francés, dentro hotel Bristol.

112 rue de Faubourg Saint-Honore

33 1 53434340

www.lebristolparis.com

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JEAN-FRANCOIS ROUQUETTE

Jean FrancoisFrancés contemporáneo, sobrio, romantico. Sublime de principio a fin.

5 rue de la Paix

33 1 58711060

www.hyatt.com

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HIRAMATSU

HiramatsuAlta cocina francesa a cargo de chef japonés

52 rue de longchamp

33 1 56810880

www.hiramatsu.com.jp

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L´ARPEGE

L`Arpege3 estrellas michellin galardonan a este paraiso gastronómico, íntimo, minimalista.

84 Rue de Varenne

33 1 47050906

www.alain-passard.com

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SHANG PALACE

ShangAlta gastronomía china dentro del hotel Shangri-la

10 Avenue d´ Iena

33 1 53671992

www.shangri-la.com

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PASSAGE 53

Passage 53Chic, minimalista,; a cargo de chef japonés combina cocina francesa con toque asiático.

53 Passage des Panoramas

33 1 42 330435

www.passage53.com

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SUR MESURE

Sur MesureSublime en todos los sentidos, contemporáneo francés-japonés dentro del Mandarin Oriental.

251 Rue Saint Honore

33 1 70 987300

www.mandarinriental.com

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APICIUS

ApiciusElegante, impecable cocina francesa.

20 Rue d´Artois

33 1 43801966

www.restaurant-apicius.com

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CARRE DE FEUILLANTS

Carre de FeullantsAcreedor de dos estrellas Michellin, francés, sobresaliente preparación y presentación.

14 rue de Castigilone

33 1 42868282

www.alaindutournier.com

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MICHEL ROSTANG

MichelProfesional en todos los sentidos, clásico lujo, elegancia y refinamiento francés.

20 Rue Rennequin

33 1 47634077

www.michelrostang.com

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[toggle title=”Restaurantes Relax”]

SEPTIME

SeptimeBistró moderno, sencillo, elegancia relajada, sofisticada elaboración de los platillos.

80 rue de Charonne

33 1 43 673839

www.septime-charonne.fr

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AKRAME

AkrameModernista y creative propuesta culinaria

19 rue Lauriston

33 140671116

www.akrame.com

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COBEA

CobeaCocina contemporánea sin pretensiones, con una estrella Michelin, ofrece varios menús de degustación.

11 Rue Raymond

33 1 43202139

www.cobea.fr

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LA DAME DE PIC

La Dame PicCocina de auroe, la única chef 3 estrellas michelline

20 Rue de Louvre

33 0 1 42604040

www.anne-sophie-pic.com

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LA PIROUETE

La PirqueteSencillo, contemporáneo bistró francés, juvenil e informal, fresco.

5 rue Mondetour

33 1 40264781

www.oenolis.com

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LES 110 DE TAILLEVENT

Les 110Concepto más informal del aclamado “Taillevent”, enfocado en el vino.

195 Rue du Faubourg Sanint-Honore

33 1 40742020

www.taillevent.com

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BONES

BonesPequeño francés, platillos originales

43 Rue Godefroy Cavaignac

33 980753208

www.bonesparis.com

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DAVID TOUTAIN

David ToutainNueva e interesante propuesta a cargo del joven talentoso chef David Toutain.

29 Rue Surcouf

33 1 45501110

www.davidtoutain.com

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L´ATELIER JOEL ROBOUCHON

L`AtelierUn clásico en la ciudad, pida sentarse en la barra, insuperables codornices, pasta con trufa y puré de papa.

5 rue de Montalembert

33 1 42225656

www.joel-robouchon.com

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TERROIR PARISIEN

TerroirModerno francés, q combina platillos clásicos y originales

20 Rue Saint-Victor

33 1 44315454

www.yannick-alleno.com

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KEI

KeiCocina fusion japonesa-francesa

5 rue du Coq Heron

33 142331474

www.restaurant-kei.fr

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GAYA

GayaEn manos de Pierre Gagnaire especializado en mariscos

44 Rue du Bac

33 145447373

www.pierre-gagnaire.com

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SPRING

SpringCocina francesa, sencillo acogedor entorno. Pida su mesa en el piso de abajo,

6 rue Balleul

33 1 45960572

www.springparis.fr

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ZE KITCHEN GALLERIE

Concurrido sitio con personalidad, sirve cocina de fusión asiática.

4 Rue des Grand Ausgustins

33 1 44 320032

www.zekitchengalerie.fr

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AU TROU GASCON

Au TrouCocina tradicional francesa

40 rue Taine

33 1 43443426

www.alaindutoumier.com/wp/autrougascon/

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ITINERAIRES

ItinerairesCocina francesa contemporánea en entorno vanguardista.

5 Rue de Pontoise

33 1 46336011

www.restaurant-itineraires.com

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AU PETIT SUD OUEST

Au PetitFrancés cuya especialidad es el pato y el foie, atendido personalmente por su dueña.

46 Av de la Bourdonnais

www.au-petitsud-ouest.fr

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[toggle title=”Restaurante Informal”]

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6 PAUL BERT

Paul BertCocina francesa modernista en la Bastille, pequeños platillos originales, divertido ambiente.

6 Rue Paul-Bert

33 1 43791432

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LA TABLE D´ALIGRE

La Table D AligreCasual, tranquilo francés de mariscos, fresquísimo pescado.

11 Place Aligre

33 1 43 078488

www.tabledaligre.com

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LE DAUPHIN

Le DauphinSuele estar lleno, amplio menu, bar de vinos (tapas francesas)

131 Avenue Parmentier

33 1 55287888

www.restaurantledauphin.com

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LE CHATEAUBRIEND

Le ChateaubrendBistro casual, que aunque haya opinions encontradas, para muchos sigue siendo uno de los mejores para comer en plan informal

129 Avenue Parmentier

33 1 43574595

www.lechateaubriand.net

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LE COMPTOIR DU RELAIS

Le ComptoirConcurrido bistro cool en la zona de Saint Germain.

6 Carrefour de l´Odeon

33 1 44270797

www.hotel-paris-relais-saint-germain.com

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CLAMATO

ClamatoTrendy , casual, de mariscos, frescos ostiones.

80 Rue de Charonne

33 1 43727453

www.septime-charonne.fr

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LE REGALADE

Le RegaldeBistro francés sin pretenciones a cargo galardonado chef Bruno Doucet, clásico etsilo

9 Rue du Conservatoire

33 1 44838360

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LA BOISSONERIE

La BoissonerieAcogedor de mariscos, aunque el cordero es memorable. Divertida barra

69 Rue de Seine

33 1 43543469

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[toggle title=”Moda y Ambiente”]

HOTEL COSTES

Hotel CostesGente guapa, celebridades, artistas tanto para comer o cenar, acceptable comida.

239 Rue Sain Honore

33 1 42445025

www.hotelcostes.com

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L´AVENUE

L`AvenueAmbiente informal jetsetero, la cocina sencilla, acceptable.

41 Avenue Montaigne

33 1 40701491

www.avenue-restaurant.com

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GLOU

Hipster, en la zona de Marais, Ideal ir en grupo, gran variedad de vinos

101 rue vieille du temple

33 1 42744432

www.glou-resto.com

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LA SOCIETE

La SocieteModerno, ambiente chic, donde la comida pasa a segundo término.

4 Place Saint-Germain des Pres

33 1 53646060

www.restaurantlasociete.com

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LE MARY CELESTE

Le MaryBarra, ambiente hipster juvenile, pequeños platillos, ideal antes de salir de fiesta

1 Rue Commines

www.lemaryceleste.com

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[toggle title=”Hoteles”]

LE BURGUNDY

Le BurgundyTranquilo y bien ubicado. Ideal si no quiere pagar un hotel 5 estrellas.

6-8 Rue Duphot

33 1 42603412

www.leburgundy.com

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LE PAVILLON DES LETTRES

Le PavillonPequeño Hotel boutique 4 estrellas, habitaciones con encanto aunque reducidas, bien ubicado.

12 Rue des Saussaies

33 1 49242626

www.pavillondeslettres

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MANDARIN ORIENTAL

Mandarin OrientalEn pleno Saint Honore, lujoso, elegante, moderno, espaciosas cómodas equipadas habitaciones. Excelentes desayunos.

251 Rue Saint-Honore

33 1 70987888

www.mandarinoriental.es

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LE ROYAK MONCEAU RAFFLES

Le RoyakTranquila y ubicada localización. Acertada mezcla entre un diseño contemporáneo y el arte a cargo de Philippe Starck. Servicio insuperable.

37 Avenue Hoche

33 1 42998800

www.leroyalmonceau.com

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SHANGRI-LA

Shangri En edificio estilo francés y decoración asiática modernista, servicio de primera, vistas a Torre Eiffel.

10 avenue d´Iena

33 1 53671998

www.shangri-la.com

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GEORGE V FOUR SEASONS

George VUn ícono en la ciudad, lujo, excelencia, clase, refinamiento en todos los sentidos.

31 Avenue George V

www.fourseasons.com

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LE BISTROL

Le Bistrol El lujo en una versión clásica, discreta y muy francesa.

112 Rue du Faubourg Saint Honore

33 1 82888489

www.lebistrolparis.com

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