Las virtudes del ajo

Nativo de Asia central, el ajo es ingrediente imprescindible en todas las cocinas del mundo. Más allá de quienes le adjudican poderes afrodisiacos, las virtudes de este bulbo eran ya…

Vinos espumosos y su clasificación

Asociados a celebraciones y brindis, los vinos espumosos poseen un carácter y estilo peculiar definidos por diferentes factores, entre ellos, las variedades de uva, el porcentaje de azúcar y el…

Ruta de lavanda

Desde la época de los fenicios hasta nuestros días, la lavanda ha formado parte de la herbolaria tradicional. Autóctona del África del norte y el Mediterráneo, esta delicada flor de…

5 quesos top de la gastronomía española

De cabra, oveja o vaca, los quesos españoles gozan de una legendaria tradición artesanal, heredada de generación en generación. Aunque estos cinco pertenecen a diferentes regiones, todos cuentan con Denominación…

Receta Banorte – Pastel de naranja

El sodio presente en la sal es vital para el ser humano pues ayuda a regular los fluidos corporales, mantener los niveles de hidratación, controlar el PH de la sangre,…

Guayaberas: cuándo y cómo usarlas

Aunque sobre su lugar de origen existen toda clase de historias, desde hace varios años la guayabera ha marcado toda una tendencia en moda especialmente para eventos o reuniones de…

5 vinos del Valle de Guadalupe que debes probar

La región vitivinícola del Valle de Guadalupe sin duda figura entre las más emblemáticas de México. Las siguientes cinco opciones son buenos ejemplos de la calidad que distingue a los…

Platillos perfectos para maridar con ron

Si de maridaje se trata, el ron es el destilado ideal para acompañar una gran variedad de platillos. Su versatilidad se refleja desde las combinaciones más picantes hasta las más…