Archivos de categoría: Miscelánea Gourmet
En materia de vinos hay una gran diversidad, tipos y, por supuesto categorías. Ejemplo de ello son los Grand Cru, como se denomina a la clasificación de los mejores vinos…
Los mooncakes son el bocadillo principal de la Fiesta del Medio Otoño, una celebración tradicional de China que hace honor a…
Los vinos de Jerez y de Oporto, dos de los grandes tesoros de la enología universal, son vinos fortificados que tienen en común el añadido de aguardiente de vino. Además,…
Cuando asistimos a una cata de vino, tequila o whisky nos enseñan a apreciar los aromas, colores y sabores que desprende cada bebida y, en…
La compañía británica Garcon Wines desarrolló la primera botella de vino plana, elaborada con PET reciclado, la cual ha impactado a la industria del envase, por lo que recientemente…
Si eres un asiduo consumidor de vino, el término “decantar” no te será extraño. No obstante, si eres novel en el tema, entonces no sabrás mucho sobre este tema, por…
¿Cómo prefieres tu naranjada, con agua mineral o natural? Quizá no lo sabes, pero es mejor que la pidas con la primera. Y es que no sólo se trata de…
En los últimos años, las palabras Kobe y Wagyu han obtenido cierta popularidad mundial, sobre todo entre quienes se jactan de tener un paladar de gusto exquisito y fino. Esto…
Si eres de los que cocinan con aceite de oliva extra virgen, cueces las verduras al máximo y pelas frutas y vegetales sin excepción ¡Cuidado!…