author Image

Comer en Pujol

Lo primero es vivir una experiencia de gastronomía mexicana única, después descubrir los atractivos que ofrece la CDMX y sus alrededores.

Aunque cada lugar tiene su propia identidad, la CDMX y el Estado de México poseen muchos atributos en común; uno de ellos es su larga tradición culinaria.

Por eso, sentarse a la mesa de Pujol, no solo significa disfrutar del ambiente de un espacio con clase, de moderno e impecable diseño. Es también abrir los sentidos para contagiarse de la pasión que Enrique Olvera transmite por la comida mexicana, rescatando y resaltando ingredientes que transforma en creaciones originales e inteligentes.

Muestra de ello son la barra de tacos estilo omekase o el menú de degustación siempre novedoso. Auténtica experiencia gourmet que no deja indiferente a nadie.

Qué probar

  • Cocina mexicana tradicional e innovadoras propuestas culinarias de todo el mundo. (Ciudad de México)
  • Chorizo verde (Estado de México)
  • Conejo adobado (Edomex)
  • Truchas (Edomex)
  • Antojitos: imperdibles las quesadillas de La Marquesa (Edomex)

Lee también: 4 destinos para viajar por el barroco mexicano

Qué comprar

  • Arte y antigüedades (San Ángel, Roma, La Lagunilla, CDMX)
  • Moda y joyería de vanguardia (Masaryk, Antara, Santa Fe: place to be de fashionistas)
  • Textiles (Edomex)
  • Alfarería -particularmente árboles de la vida, típicos de Metepec– (Edomex)
  • Tapetes de Temoaya (Edomex)

Qué agendar

  • Zona MACO, arte contemporáneo (febrero, CDMX)
  • Feria Internacional del Libro Palacio de Minería (febrero-marzo, CDMX)
  • Feria del Mole San Pedro Actopan, Milpa Alta (octubre, CDMX)
  • Gran Premio Fórmula 1 (finales de octubre, CDMX)
  • Equinoccio de Primavera, Teotihuacán (21 de marzo, Edomex)
  • Feria Internacional del Caballo (marzo-abril, Texcoco, Edomex)
  • Festival de las Almas, Valle de Bravo (octubre-noviembre, Edomex)

CIUDAD DE MÉXICO

Hoteles
Carlota

Muy céntrico. Buena combinación de arquitectura, arte y diseño con acento urbano retro. Alberca, restaurante.

Downtown

Palacio colonial transformado en contemporáneo hotel boutique. Alberca, jacuzzi, terraza con vista a la ciudad.

Four Seasons Hotel

Elegante, clásico, con privilegiada ubicación. Cómodas habitaciones, silenciosas. Cálido servicio. Restaurante de fina cocina italiana.

Habita Hotel

Chic, minimalista, trendy. Spa, gimnasio, alberca, solárium, terraza. Ideal parejas, viajes de trabajo.

Hyatt Regency Mexico City

Moderno, funcional, elegante. Fitness center, alberca, cancha de tenis, centro de negocios. Buena oferta gastronómica.

JW Marriott Hotel Mexico City

Lujo y confort contemporáneo con dos convenientes ubicaciones. Gastronomía de calidad. Gimnasio, alberca, spa (Santa Fe).

Las Alcobas

Refinado, cálido, contemporáneo. Sobresaliente cocina gourmet mexicana (Dulce Patria) e internacional (Anatol). Spa.

Live Aqua Urban Resort Mexico City

Vanguardista, cosmopolita, sofisticado. Ideal plan romántico o viajes de negocios. Spa de primera.

St. Regis Mexico City

Family friendly; céntrico, upscale, sofisticado y lujoso. Gran spa; equipado gym, alberca. Concierge y mayordomo.

The Westin Santa Fe

Funcional, moderno, ideal para negocios, convenciones o eventos sociales. Exclusivas camas de firma propia; gym, spa.

Restaurantes
Aitana

Contemporáneo, de ambiente adulto upscale. Cocina internacional con acento mediterráneo encabezada por Alberto Ituarte. Interesantes vinos.

Arturo's

Pequeño y sobrio sitio de cocina francesa tradicional. Servicio personalizado, supervisado por su propietario Arturo Cervantes.

Azul Histórico

Genuina comida mexicana en manos del genial chef Ricardo Muñoz Zurita. Must: desayunos y festivales gastronómicos. Excelente costo-beneficio.

Casa Awolly

Cocina de autor en casona porfiriana de ecléctica decoración con animado ambiente. Buena coctelería de la casa.

Casa Portuguesa

Bohemio, tranquilo. Clásicos platos portugueses de calidad y sazón constantes. Panadería artesanal. Recomendables desayunos.

Comedor Jacinta

Desenfadado spot de comida mexicana casera con el sello del chef Edgar Núñez. Imperdibles: mezcal y sope de tuétano con escamoles.

El Cardenal

Comida tradicional mexicana. De las mejores opciones para desayunar en la capital. Panadería casera. Varias sucursales (San Ángel, Lomas, Centro).

Emilio

Comida española con toque vasco e internacional en ambiente adulto gourmet (de mis favoritos). Selecta cava.

Fonda Garufa

Casual, relajado. Cocina argentina con toque mexicano de casera sazón. Ideal desde desayunos hasta cenas.

Guadiana

Clásicos feudos de consistente cocina mexicana con acento contemporáneo a cargo de la chef Mónica Beteta.

Hunan

El mejor de cocina china. Recetas de origen y materia prima de calidad. Ambiente adulto contemporáneo.

Il Becco

Un must dentro del Four Seasons. Original cocina italiana de calidad y fina sazón. Interesante cava. Servicio profesional.

L'Osteria del Becco

Cocina italiana tradicional con acento contemporáneo en cálida atmósfera de moderna elegancia. Terraza. Caro, lo vale.

Loretta Chic Bistrot

Acogedor, refinado, con agraciada terraza. Fresca cocina mediterránea con toques del Medio Oriente encabezada por Abel Hernández.

Mercaderes

Cómodo, fresco, con mucha historia. Cocina mexicana con twist internacional de sazón consistente. Ideal desde desayunos hasta cenas.

Pasillo de Humo

Spot foodie de auténtica comida oaxaqueña honestamente ejecutada por el chef Alam Méndez. Gran costo-beneficio. Desayunos.

Pujol

El máximo exponente de la cocina mexicana contemporánea a nivel internacional, la experiencia en Pujol es impecable.

Puntarena

Fresca cocina de mar con influencia mediterránea y acento oriental. Buenos desayunos. Varias sucursales (San Ángel, Coyoacán, Centro Histórico, Santa Fe, Bosques de las Lomas).

Sartoria

Pequeño, cool y hipster sitio de cocina italiana dirigido por Marco Carboni. Pastas frescas artesanales. Buenos vinos por copeo.

Sud 777

Vanguardista propuesta de cocina mexicana contemporánea del chef Edgar Núñez. Ambientado lounge. Recomiendo: menú degustación.

Malinalco, Estado de México

Hoteles
Casa de Campo

Pequeño, tranquilo, family friendly. Limpias y acogedoras habitaciones con desayuno incluido. Cálido servicio.

Casa Limón

Rústico y cálido bed & breakfast solo para adultos. 12 habitaciones (las mejores con terraza). Cuidados jardines.

Restaurantes
El Puente de Má-Li*

Antigua casona con obras de artistas locales, donde lo sobresaliente son pepitos y fondues. Agradable terraza y jardín.

15% de descuento, solo comida todos los días. Vigencia: 10 de diciembre 2019. Aplica al pagar el total de la cuenta con tarjeta de crédito y débito BANORTE. No incluye propina ni aplica con otras promociones vigentes o en la compra de productos. Consulte restricciones adicionales y mencione la promoción antes de reservar en el establecimiento.
La Casa de Valentina

Tranquilo, cool, bohemio. Comida casera con toque italiano. Recomendable para tomar la copa o postre con café.

Los Placeres

Comida mexicana con énfasis en producto local y acento slow food en bohemio y rústico ambiente. Precios accesibles.

Maruka

Simpática terraza apta para tomar café con postre o botanear entre amigos con cerveza, vino o mezcal.

Toluca, Estado de México

Hoteles
Crowne Plaza Toluca Lancaster

Céntrico, funcional, moderno, apto para estancias de trabajo o placer. Eficiente servicio. Gimnasio, spa; buen restaurante.

Courtyard Toluca Tollocan

Confort contemporáneo enfocado a viajeros de negocios. Servicio y calidad con el sello Marriott. Gimnasio, desayuno buffet.

Restaurantes
Amaranta

Un must, donde el chef Pablo Salas da un refresh contemporáneo a la tradicional cocina mexiquense. Sugiero: menú degustación.

Café Lusso

Simpático bistro; muy buena opción para desayunar (panadería recién horneada), tomar café o comer con tranquila sobremesa.

Cambalache

Carnes de calidad y platillos ítalo argentinos en relajada atmósfera. Ideal para comidas de negocios u ocasiones especiales.

Casa de la Troje

Aunque simplón, vale la pena por su consistente cocina mexicana de inspiración prehispánica. Buenos vinos.

Cócono*

Familiar y casual. Comida mexicana con acento contemporáneo en porciones bien servidas a precios razonables. Almuerzos dominicales.

15% descuento en comida todos los días. Vigencia: 10 de diciembre 2019. Aplica al pagar el total de la cuenta con tarjeta de crédito y débito BANORTE. No incluye propina ni aplica con otras promociones vigentes o en la compra de productos. Consulte restricciones adicionales y mencione la promoción antes de reservar en el establecimiento.
Los Arcos

Familiar y casual. Pescados y mariscos de sazón sinaloense con la calidad estándar de esta famosa cadena.

Mochomos

Profesional cadena sonorense especializada en cortes de calidad. Buen ambiente (música DJ). Mis consentidos: camarones y rib eye.

Norte Sur

Cocina mexicana moderna con sazón constante en relajada atmósfera familiar. Área infantil.

Sonora Grill Prime

Contemporáneo con buen ambiente (a veces ruidoso). Sus highlights: carnes de calidad, drinks dobles y conocedor servicio.

Valle de Bravo, Estado de México

Hoteles
Casa Rodavento

Hotel boutique de 7 suites, para adultos que buscan relajarse. Pequeña alberca, bonita terraza con jacuzzi.

Cinco Rodavento

A unos pasos del lago. 28 habitaciones cálidas, minimalistas. Buena gastronomía. Agradable y ambientado roof bar.

El Santuario

Místico entorno, para darse un relax y reconectarse espiritualmente. Impresionantes vistas. Spa, tenis, golf, club náutico e hípico.

Hotel Avándaro

Family & pet friendly, rodeado de naturaleza. Spa, canchas de fútbol, tenis y pádel; campo de golf.

Rodavento Hotel

Fino estilo rústico en pleno bosque; para disfrutar de aventura y naturaleza en familia. Spa, buena cocina.

Restaurantes
Da’ Ciro

Tranquilo, familiar, de los consentidos de Valle. Genuina comida italiana. Buenas pastas, pizzas y risottos.

Dipao*

Familiares y clásicos feudos con consistente cocina de fusión ítalo-mexicana preparada artesanalmente. Interesantes vinos. Imperdibles: pizzas, alcachofa al horno.

15% de descuento en comida o cena solo jueves. Vigencia: 10 de diciembre 2019. Aplica al pagar el total de la cuenta con tarjeta de crédito y débito BANORTE. No incluye propina ni aplica con otras promociones vigentes o en la compra de productos. Consulte restricciones adicionales y mencione la promoción antes de reservar en el establecimiento.
Los Veleros

De los sitios para cenar al atardecer con vista al lago. Cocina internacional constante y de calidad.

Piola

Relajada y rústica franquicia italiana, popular por sus pizzas a precios razonables.

Trattoria Toscana

Acogedor, atendido por su chef-propietario. Frescas pastas caseras y pizzas hechas al momento en horno de piedra.

VE Cocina Española

Sencillo pero cálido. Concurrido por sus tradicionales guisos ibéricos preparados con esmero. Recomiendo: tapas, paella.