Acre - Marco Beteta

Este restaurante es el corazón del exclusivo hotel homónimo que se caracteriza por su hospedaje en casas de árbol, en un ambiente inmerso en la paradisiaca belleza natural de Sierra La Laguna.

Resulta una grata experiencia relajarse cualquier día de la semana en este lugar, que tiene un contacto especial con la naturaleza (en cualquier momento pasean entre las mesas un par de pavorreales) y en los platillos, una real expresión del farm to table, pues todo es fresco. Además hay deliciosas opciones libres de gluten, veganas, vegetarianas y para cualquier restricción de los comensales.

Los chefs Alex Branch y Diego Moles son los encargados de los sabores y el balance en la mesa. Entre los favoritos del menú: el brioche artesanal con mantequilla orgánica, el gazpacho de jitomate, la pasta agnolotti con langosta, la pesca del día y, para compartir, la gallina asada y el lechón. Por supuesto, no pueden faltar los vegetales frescos y la hamburguesa vegana.

La coctelería merece mención aparte, igual que los postres. Buen servicio.

Rango de precio:
  • $$$$

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Información adicional

  • Más servicios:Estacionamiento, Área de fumar
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    • Lunes12:00 - 22:00
    • Martes12:00 - 22:00
    • Miércoles12:00 - 22:00
    • Jueves12:00 - 22:00
    • Viernes12:00 - 22:00
    • Sábado12:00 - 22:00
    • Domingo12:00 - 22:00