Amaranta - Marco Beteta
Comida
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A través de Amaranta, el chef Pablo Salas promueve el consumo de los ingredientes de su tierra natal, el Estado de México. Desde frutas y verduras hasta rana, res y puerco, del que se aprovecha absolutamente todo, desde la trompa hasta la cola.

La sopa de médula, el carpaccio de cerdo y el pecho de ternera son algunos de los platillos que se han convertido en clásicos.

La carta de vinos está en manos del sommelier Francisco Salas.

Excelente ambiente, donde la calidad de los alimentos se completa con la calidad del servicio.

Rango de precio:
  • $$$$

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