De bella arquitectura, ambiente acogedor, con un excelente servicio y atención al cliente, este asador español, ubicado en el corazón de Tuxtla, abrió sus puertas al público en 1997, por iniciativa de la familia Maturana, de origen español.
El restaurante cuenta con una variada carta que ofrece pastas, ensaladas, pescados y mariscos, cortes americanos, aves y carnes, parrilladas, postres y menú infantil. Entre los favoritos de la carta, los clásicos: cabrito lechal estilo burgos, el cochinillo estilo Segovia, el fideúa de mariscos y los callos a la madrileña.
Amplia oferta de vinos y cocteles. Cuenta con promociones.