Parte de una vieja y espaciosa hacienda que conserva su carácter y elegancia. En Casa Oaxaca se puede degustar la mejor cocina oaxaqueña de autor basada en ingredientes de temporada de las ocho regiones del estado y esta se puede maridar con los mezcales regionales más reconocidos.
Un chile de agua relleno de ceviche del día en salsa agridulce de maracuyá, la sopa de frijolón con hierba de conejo o el rack de cordero con chichilo rojo, chayotes y ejotes son algunas de las preparaciones que cautivan a los visitantes, quienes vuelven a casa con una de las experiencias gastronómicas más ricas en tradición y vanguardia producto de la cocina de Alejandro Ruiz.
También hay platillos veganos y el servicio es simplemente excelente.
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