El chef Luis Arellano es el anfitrión de este lugar que abrió en sociedad con el virtuoso Enrique Olvera. En Criollo las costumbres heredadas de las cocineras tradicionales son retomadas para crear un concepto de cocina oaxaqueña de producto, en el que no hay carta sino un menú del día diseñado con base en ingredientes de temporada de la localidad. Estos, de primera instancia, remiten al comensal a lo simple, pero de inmediato dejan ver y saborear que existe un toque de innovación siempre grato para cualquier paladar.

Visitar este lugar es una experiencia desde que se entra, pues lo primero que se ve es la cocina. El servicio es de lo mejor en todo Oaxaca.

Rango de precio:
  • $$$$

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Información adicional

  • #ComunidadMB:8.6
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    • Martes13:30 - 22:00
    • Miércoles13:30 - 22:00
    • Jueves13:30 - 22:00
    • Viernes10:00 - 22:00
    • Sábado10:00 - 22:00
    • Domingo10:00 - 19:00