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Gastronomía típica tabasqueña con un toque de cocina yucateca y chiapaneca. Si de desayunar se trata, no hay como los huevos sangrones, mientras que para comer fuerte destacan la carne salada con chaya y plátano verde, longaniza enjamonada y guisada, butifarra de Jalpa de Méndez, carne chinameca y una cecina sin igual, así como la tampiqueña acompañada de una crema de chipilín con bolitas.
Las bebidas frescas son todo un tesoro: horchata artesanal, avena con cacao, guanábana, chaya con miel y limón. Con orgullo, los ingredientes y productos que se utilizan aquí son netamente tabasqueños, como el cilantro criollo, la malanga, la yuca, el momo, el plátano verde, el quelite y la guanábana criolla.
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