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Lupita Vidal es el alma de esta cevichería renovando la oferta de la marisquería tradicional. Con productos locales como la chaya y la yuca va un paso más allá de los cánones creando platillos, como la pizza choca de camarón con tortillas gruesas al mojo de ajo como base.
De su carta destacan los tacos dorados en grill rellenos de pulpo, marlín ahumado y queso asadero, las gringas gobernador con camarón hechas con tortilla de chaya y chicharrón, las tostadas Prats, de pancita con caracol en escabeche, pulpo asado marinado en hierbas locales, asado en carbón de mangle, pejelagarto asado en leña de tinto y bañado en mantequilla y tuétanos con pulpo.
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