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Mar y tierra y lo que estos elementos de la naturaleza nos regalan constituyen el eje de la oferta culinaria de Oaxacalifornia, ideada por su chef Alejandro Ruiz, quien integra productos originarios de Oaxaca y de Ensenada, Baja California.
Además de los ya tradicionales cocteles de camarón estilo Acapulco y del aguachile de camarón y callo de hacha, una variedad de ceviches y el pulpo con adobo de chile manzano son la carta fuerte de este lugar. Por supuesto unas garnachitas de pulpo y chicharrón prensado no fueron creadas para resistirse.
La selección de vinos originarios de Baja California y la mejor variedad de mezcales de Oaxaca son también otro de sus atractivos. Se caracteriza por el servicio rápido y cordial de su staff.
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