La mansión que da cabida a este restaurante es un elemento más que añade a la experiencia gastronómica en Rosetta. Durante años, la chef Elena Reygadas se ha posicionado gracias a la calidad de su cocina, el apego a la técnica y su enfoque en el ingrediente estacional.
Las tostadas de sardinas encurtidas, la berenjena encurtida con jocoque y el mole blanco con zanahoria son excelentes opciones para degustar el menú. Las pastas y los risottos tampoco quedan a deber. En el tema del servicio, en ocasiones no llega a cumplir la expectativa.
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