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Startup canadiense crea cerveza de marihuana

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Startup canadiense crea cerveza de marihuana

Startup canadiense crea cerveza de marihuana

No nos extraña que los canadienses —quienes son muy abiertos con el consumo de marihuana— hayan creado esta cerveza que tiene como ingrediente base cannabis.

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Canadá es el segundo país del mundo que legaliza el uso recreativo de marihuana y, después de hacerlo, diferentes marcas de la industria alimentaria anunciaron que usarían cannabis para crear nuevos productos. Al parecer, la carrera ya comenzó por lo que los canadienses serán los primeros en tener cerveza de marihuana.

The air has never felt so fresh. #ProvinceBrands

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Desde que se legalizó la marihuana en Canadá, los cerveceros pusieron manos a la obra para crear una cerveza de cannabis, pero la que logró hacer el proyecto realidad fue una startup llamada Province Brands la cual, después de muchos intentos, creó una cerveza con la planta de cannabis, usando tallos y todo. Esta cerveza es la primera en su estilo en todo el mundo.

Según declaraciones de Dooma Wendschuh, CEO y co fundador de Province Brands, crear esta cerveza no fue nada fácil. “Probamos muchas veces y el resultado era horrible, las cervezas sabían a brócoli podrido”. Pero gracias a un gran esfuerzo y un buen trabajo en el proceso de elaboración, lograron una cerveza seca, con muy buen sabor.

La cerveza no tienen alcohol, pero sí 6.5 mg. de THC, así que los consumidores sólo tienen que preocuparse por el efecto de la marihuana. “Pega muy rápido, en comparación con otros productos hechos a base de cannabis”, asegura Wendschuh.

Dado que la legalización de la marihuana va a paso lento en casi todo el mundo —incluido México— si quieres probar esta cerveza, tendrás que viajar a Canadá.

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