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Las palomitas pueden tener más sabor, te decimos cómo

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Las palomitas pueden tener más sabor, te decimos cómo

Las palomitas pueden tener más sabor, te decimos cómo

En México, las palomitas son tan antiguas como nuestras culturas prehispánicas. El proceso para prepararlas es muy sencillo y sólo requiere tres ingredientes: maíz palomero, que se consigue en cualquier mercado, aceite o mantequilla y sal.

Sin embargo, hay variaciones para agregarles un poco más de sabor, en este caso agregamos paprika. Te dejamos la receta para que las prepares en casa, una tarde de cine o en una reunión familiar.

Palomitas con paprika 

Ingredientes:

¼ de taza de maíz palomero

2 cucharadas de aceite

1 cucharada de paprika en polvo

1 pizca de ajo en polvo

Sal al gusto

 

Elaboración:

  1. En una cazuela honda agregar una cucharada de aceite; dejar que se caliente un poco y probar con un grano, cuando éste se reviente es la temperatura adecuada para añadir el resto.
  2. Tapar la cazuela y agitar para distribuir el aceite de manera uniforme. Cuando disminuya el estallido de palomitas, retirar del fuego.
  3. En un recipiente mezclar la otra cucharada de aceite, paprika, ajo y sal; y agregar a las palomitas antes de que se enfrien.

Foto: Pexels