Deliciosos y complejos, así son los chiles en nogada, un platillo emblemático de la gastronomía poblana. Si tienes antojo de este plato, pero no quieres viajar a Puebla, puedes encontrar en la Ciudad de México grandiosas [...]
Dentro de la diversidad característica de la cocina de Oaxaca, el mole es un punto y aparte. Tradicionalmente se afirma que sus siete variedades corresponden a cada una de las regiones de la entidad (aunque hoy día son ocho). [...]
El delicioso sabor de la clásica gastronomía yucateca es el resultado de una peculiar combinación de ingredientes, condimentos y especias mayas y españolas que dan origen a recetas únicas. Los papadzules y panuchos; la sopa [...]
Algunas son utilizadas desde tiempos prehispánicos, otras se integraron con los siglos, pero todas en su conjunto representan parte de la esencia de México. Achiote Originario de la selva amazónica, Bixa orellana es el nombre [...]
Seguro bebes champaña solo en los grandes momentos, como bodas, aniversarios, graduaciones, Navidad y Año Nuevo. Y es que con las burbujas de este delicioso y fino vino francés puedes olvidar todo y hacer realidad frases, [...]
Salir a comer fuera siempre representa un gasto, que en momentos de crisis como el que estamos viviendo actualmente, no está fácil. Por eso, les dejo 5 recomendaciones de restaurantes accesibles que no te van a dejar en [...]
Es temporada para nadar con el tiburón ballena en La Paz, Baja California. Para los amantes de convivir con animales en su hábitat natural este plan es ideal. Organiza tu viaje con estas recomendaciones de hospedaje y de [...]
Si eres escéptico y no crees en el poder de la manifestación y visualización para cambiar tu vida entonces este post no es para ti, PERO… si crees en la energía, en las vibraciones y en el poder de tu mente, sigue [...]
Colimita La Cervecería de Colima esta muy orgullosa de sus raíces, tanto que empezó con el sueño de 3 amigos de que al tomarte su cerveza te tele transportarás al jardín bajo el volcán de Colima. Se lanzó en el 2014 y [...]
Muchos de ustedes conocen a la excelente Chef Mónica Beteta que, además de ser mi hermana, es una eminencia en el mundo culinario. Les platico brevemente de su trayectoria, estudio en Francia y en Suiza, donde se certificó [...]
Compartir nuestras experiencias con fotografías se ha convertido en algo muy común en esta época digital. Desde tus pasatiempos, creatividad o trabajo, todo se puede compartir en las redes sociales. Si te gusta comer, buscar [...]
Cada vez escuchamos más sobre productos orgánicos y los vemos en supermercados sin realmente entender el por qué del aumento de precio a diferencia de los productos normales. El sector orgánico es el sistema de producción más [...]
¿Quién dice que no es posible transportarte a Los Cabos para disfrutar de un increíble desayuno, desde casa? The Cape pone la música, la receta secreta y hasta la vista al mar para que tú y los tuyos inicien el día de una [...]
De todos los estados de la República con su increíble variedad de platillos e ingredientes hay una que resalta por su diversidad culinaria: Yucatán. Famoso por su cochinita pibil, papadzules, pescado tikin xic, sopa de lima, [...]
A pesar de figurar entre las mayores ciudades de Estados Unidos (la octava de hecho), San Diego se define por su estilo de vida desenfadado y amigable, orgulloso de su herencia hispana, sus más de 110 kilómetros de playas y [...]
Roxy Desde 1946 en la Condesa, esta heladería sirve helados elaborados con ingredientes naturales y mexicanos. No dejes de probar el helado de plátano, pistache, rompope, chocolate y coco con kahlúa, para un día de calor. [...]
