Anatomy of Action es una iniciativa de la UN Environment en la que se separa la sustentabilidad en cinco áreas: lo que comemos, lo que compramos, la forma en que nos transportamos, el dinero que gastamos y nuestros medios de [...]
Si pensabas que el Gouda y el Edam son los únicos quesos emblemáticos de Holanda, debes saber que existen otros dignos representantes de la histórica tradición quesera de ese país y aquí te decimos cuáles son y cómo [...]
Uno de los chocolateros más conocidos de México es el chef José Ramón Castillo, cuyas creaciones en Que Bo! Chocolatería Mexicana Evolutiva han sido ganadoras de medallas a nivel mundial. En 2018 obtuvo el primer lugar en la [...]
El Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca fue la ocasión perfecta para descubrir tesoros culinarios de las ocho regiones del estado. Conocer en un solo viaje a una de las gastronomías más diversas del país puede ser [...]
Desde hace siglos, los embutidos han sido parte de la cultura gastronómica de muchos países del mundo, y su origen está estrechamente relacionado con la prehistoria, cuando el hombre primitivo buscaba la forma de preservar y [...]
Es incuestionable que el aceite de oliva es reconocido y apreciado en todo el mundo, y que España e Italia encabezan la lista de productores. Aunque ambos países se disputan la longeva historia de su elaboración, lo cierto es [...]
Salir a comer fuera siempre representa un gasto, que en momentos de crisis como el que estamos viviendo actualmente, no está fácil. Por eso, les dejo 5 recomendaciones de restaurantes accesibles que no te van a dejar en [...]
Es temporada para nadar con el tiburón ballena en La Paz, Baja California. Para los amantes de convivir con animales en su hábitat natural este plan es ideal. Organiza tu viaje con estas recomendaciones de hospedaje y de [...]
Si eres escéptico y no crees en el poder de la manifestación y visualización para cambiar tu vida entonces este post no es para ti, PERO… si crees en la energía, en las vibraciones y en el poder de tu mente, sigue [...]
Colimita La Cervecería de Colima esta muy orgullosa de sus raíces, tanto que empezó con el sueño de 3 amigos de que al tomarte su cerveza te tele transportarás al jardín bajo el volcán de Colima. Se lanzó en el 2014 y [...]
Muchos de ustedes conocen a la excelente Chef Mónica Beteta que, además de ser mi hermana, es una eminencia en el mundo culinario. Les platico brevemente de su trayectoria, estudio en Francia y en Suiza, donde se certificó [...]
Compartir nuestras experiencias con fotografías se ha convertido en algo muy común en esta época digital. Desde tus pasatiempos, creatividad o trabajo, todo se puede compartir en las redes sociales. Si te gusta comer, buscar [...]
Cada vez escuchamos más sobre productos orgánicos y los vemos en supermercados sin realmente entender el por qué del aumento de precio a diferencia de los productos normales. El sector orgánico es el sistema de producción más [...]
¿Quién dice que no es posible transportarte a Los Cabos para disfrutar de un increíble desayuno, desde casa? The Cape pone la música, la receta secreta y hasta la vista al mar para que tú y los tuyos inicien el día de una [...]
De todos los estados de la República con su increíble variedad de platillos e ingredientes hay una que resalta por su diversidad culinaria: Yucatán. Famoso por su cochinita pibil, papadzules, pescado tikin xic, sopa de lima, [...]
A pesar de figurar entre las mayores ciudades de Estados Unidos (la octava de hecho), San Diego se define por su estilo de vida desenfadado y amigable, orgulloso de su herencia hispana, sus más de 110 kilómetros de playas y [...]
Roxy Desde 1946 en la Condesa, esta heladería sirve helados elaborados con ingredientes naturales y mexicanos. No dejes de probar el helado de plátano, pistache, rompope, chocolate y coco con kahlúa, para un día de calor. [...]
